Esperando en Puerto Varas: una aventura entre una escapada en Unimog, vistas al volcán y buena comida
Llevamos más de dos meses varados en Puerto Varas – y la espera de nuestro Unimog „Mambo“ se está convirtiendo lentamente en un verdadero capítulo de nuestro viaje. El Unimog sigue en el taller de Llanquihue y, lamentablemente, aún no está listo. Pero hay luz al final del túnel: gracias a nuestros Jana y Jens, todas las piezas de repuesto llegaron finalmente la semana pasada y el taller nos ha prometido que nuestro fiel compañero pronto estará de nuevo en forma.
Pero, ¿qué se hace durante tanto tiempo en Puerto Varas? Podemos decírtelo: ¡mucho!
Nuestro hogar temporal: Cabana en una ubicación perfecta
Para que el tiempo de espera fuera lo más agradable posible, alquilamos una acogedora cabaña no lejos de la autopista. Es perfecta para llegar rápidamente a Puerto Varas o Puerto Montt en Uber – ambas ciudades están a sólo unos 10-15 minutos. También hay mucho espacio delante de la casa para nuestro Unimog cuando lo recuperemos.
Lo más destacado culinariamente en Puerto Varas
Por supuesto, también aprovechamos el tiempo para darnos un capricho culinario. Aquí tienes nuestros lugares favoritos, que te recomendamos encarecidamente:
Café Flora: ¡Nuestro favorito absoluto para tomar café y tarta! Fran, la propietaria, prepara delicias celestiales. También puedes encontrarla en Instagram en @café_flora.
Fuente Gaucha: ¿Quién iba a pensar que se podían comer hamburguesas realmente buenas en Puerto Varas? Jugosas, creativas y definitivamente vale la pena visitarlas – puedes encontrarlas en Instagram en @lafuentegaucha
Cambalache: Para todos los amantes del marisco – el pescado aquí fue un verdadero plato fuerte – haz clic aquí para ir a su página web
¿Un trozo de Alemania en Chile?
Lo que nos sorprendió en Puerto Varas fueron las numerosas raíces alemanas de la ciudad. Muchos nombres de calles son alemanes, hay una asociación alemana y varias panaderías con especialidades alemanas. Pero aún así: ¿hablar alemán? Ni hablar. Incluso cuando se lo pedían, el camarero se limitaba a negar vehementemente con la cabeza. Así que es mejor utilizar el español o Google Translate; por desgracia, el inglés no te lleva muy lejos aquí.
Cocinar y experimentar - Recrear especialidades españolas
Durante la larga espera, también exploramos la cocina de la región. Monika incluso probó suerte con las recetas españolas: ¡la cazuela de ossobuco, un guiso contundente, fue todo un éxito!
Comunidad Overlander - Encuentros especiales
Un aspecto especialmente agradable durante nuestra estancia fueron las visitas de otros viajeros. De hecho, ¡incluso teníamos otro Unimog y otras autocaravanas impresionantes aparcados delante de nuestra puerta! La comunidad Overlander siempre nos impresiona: la gente se ayuda, comparten historias y pasan juntos momentos inolvidables.
Recordamos especialmente las acogedoras veladas alrededor de la chimenea, en las que compartíamos historias de viajes y filosofábamos sobre futuras aventuras. Otro punto culminante fue que incluso nos invitaron a la cena de Acción de Gracias, una experiencia maravillosa que demostró una vez más lo cálida y solidaria que es esta comunidad.
No sólo esperar: trabajo y vida cotidiana como nómada digital
Como muchos de vosotros sabéis, ganamos nuestro dinero como nómadas digitales y trabajamos desde cualquier lugar. Por lo tanto, nuestro tiempo en Puerto Varas no sólo se caracterizó por la espera de nuestro Unimog, sino también por días de trabajo productivo.
Además de la puesta a punto creativa de nuestro sitio web Mambo on Tour, algunas de las tareas menos favoritas también estaban en el orden del día: en primer lugar, la contabilidad. Hay que admitir que la contabilidad es, por supuesto, más divertida cuando no estás sentado en un fantástico campo con vistas a un volcán. Pero el tiempo que pasamos aquí nos dio la oportunidad de ocuparnos de esas cosas tranquilamente mientras esperábamos a que repararan Mambo.
Aunque la espera del Mambo a veces puede ser angustiosa, lo pasamos de maravilla en Puerto Varas. La mezcla de naturaleza, buena comida, encuentros inspiradores y acontecimientos especiales hacen de este lugar algo muy especial.
Y quién sabe, tal vez sea precisamente esta desaceleración la que, en última instancia, nos proporcione los recuerdos más valiosos.